Slaktsetet från Brusletto innehåller en robust knivväska i cordura-material samt ett strykstål, en Skinner flåkniv och en Butcher köttkniv.
Knivväskan kan fästas runt midjan för enkel åtkomst till de knivar du behöver under slakt. Den har plats för fem knivar och ett strykstål. Varje knivfack är utrustat med en hylsa som säkerställer att knivarna står säkert och stabilt i väskan.
Hylsorna kan enkelt tas ut och rengöras i varmt vatten. Knivarna fästs och låses med kardborreband runt skaftet.
Knivväskan rullas ihop och säkras med ett clips (lås) under transport.