Brusletto knivslipare med 2 steg som kan användas till både europeiska och japanska knivar. Den har keramiska hjul och ett handtag i plast inlagt med rostfritt stål.

Knivsliparen har slipstenar med diamantbelagt rostfritt stål, 360 grit, samt keramiska slipskivor med 1000 grit.
• Steg 1 skärper och underhåller eggen.
• Steg 2 förfinar och polerar eggen.

Bruksanvisning:

Placera knivsliparen på en plan och stabil yta.

Håll kniven med ena handen och håll i handtaget med den andra.

Placera bladets ände i "V"-sliparen med metallknivar.

Tryck endast så mycket att bladet får kontakt med metallhjulet.

Dra bladet bakåt i en jämn rörelse.

Upprepa 3–5 gånger och för sedan bladet till "V"-sliparen med det keramiska hjulet.

Upprepa steg 4–6.

Observera:

Slipa aldrig en otvättad kniv.

Slipa inte keramiska blad eller tandade blad.

För inte bladet fram och tillbaka i slipskivorna.

Använd endast lätt tryck mot bladet under slipning för bästa resultat.

De vita keramiska hjulen kan bli fläckiga efter slipning.

Rengör de keramiska hjulen regelbundet med ett fettlösande medel för att avlägsna beläggningar som kan uppstå efter slipning.