Brusletto brynstål är ett effektivt verktyg för att hålla dina knivar vassa – snabbt och enkelt. Det är tillverkat av värmebehandlat, krombelagt kolstål som är hårdare än knivbladet, vilket ger optimal effekt vid slipning. Med ett stabilt handtag i kompositmaterial ligger det bra i handen och ger god kontroll under användning.

Brynstålet förnyar eggen på alla köksknivar och rekommenderas för regelbunden användning för att bibehålla knivarnas prestanda. Rengörs enkelt för hand med varmt vatten och torkas noggrant efter användning.

Hur använder jag brynstålet?
Håll kniven i cirka 15–20° vinkel mot stålet. Dra bladet jämnt från häl till spets, växelvis på båda sidor, 5–10 gånger.

Varför använda brynstål?
För att underhålla knivens skärpa mellan varje slipning – ger jämnare och säkrare skärning.

Tål det diskmaskin?
Nej, det bör handdiskas för att skydda stålytan.

• Förnyar skärpan på knivar snabbt
• Krombelagt kolstål – hårt och slitstarkt
• Ergonomiskt komposithandtag
• Värmebehandlat för extra korrosionsmotstånd
• Enkel skötsel – handdisk och noggrann torkning rekommenderas
• Rekommenderad vinkel: 15–20°

Ett måste för alla som vill ta väl hand om sina köksknivar.