Brusletto Skalkniv 9 cm är en precis och allsidig liten köksfavorit. Det korta, raka bladet med spetsig spets gör den idealisk för uppgifter som kräver noggrannhet – oavsett om du skalar äpplen, rensar grönsaker eller skär små ingredienser. Denna kniv är tillverkad i robust tyskt stål med en hårdhet på 57±2 Rockwell, vilket ger långvarig skärpa och god slitstyrka.

Kniven har ett elegant handtag i högkvalitativt kompositmaterial som ger ett bra grepp och hög komfort vid användning. Den tål diskmaskin, men för att bevara stålets kvalitet och knivens skärpa rekommenderas handdisk. Med rätt underhåll och regelbunden slipning med 15° vinkel kommer denna kniv att vara en pålitlig följeslagare i många år.

Vilken typ av stål används?
Kniven är tillverkad i tyskt stål med en hårdhet på 57±2 Rockwell – känt för en bra balans mellan styrka och skärpa.

Tål kniven diskmaskin?
Ja, men för bästa möjliga livslängd rekommenderas skonsam handdisk.

Hur underhåller jag skärpan?
Använd ett brynstål i 15° vinkel för att hålla eggen i toppskick.

• 9 cm skalkniv – perfekt för frukt och grönsaker
• Tyskt stål med Rockwell-hårdhet på 57±2
• Bekvämt och slitstarkt komposithandtag
• Lämplig för skalning, skivning och precisionsskärning
• Handdisk rekommenderas för längre livslängd
• Slipas med 15° vinkel